GOHOBI SATONISHIKI IPA(特別的犒賞 - 佐藤錦櫻桃啤酒)

通過循環利用得以實現的GOHOBI SATONISHIKI IPA
採用最高品質的完全成熟佐藤錦櫻桃製作的這款高級奢華啤酒，與傳統的水果啤酒截然不同。

新類型的高級奢華啤酒 Cocktail Sparking Beer

推薦使用香檳杯享用“GOHOBI SATONISHIKI IPA”。

利用包括果柄和種子的所有部分

除了獨立開發的褐變防止果泥外，完全成熟的佐藤錦櫻桃還會被全部利用，包括果肉、果柄和種子。這個費力的工藝得益於米澤傑克啤酒廠完全手工釀造的工藝，確保了完全成熟的佐藤錦櫻桃的美味在麥汁中得以保存。

T麥汁是通過將麥芽和完全成熟的佐藤錦櫻桃放入大鍋中，經過精細手工糖化製成的。
傑克啤酒廠代表牧山

麥汁壓榨後的殘渣作為米澤牛的飼料（SGDs）

櫻桃農戶面臨著人口老齡化、缺乏接班人、新農戶短缺、棄耕、大量廢棄等諸多挑戰。“GOHOBI SATONISHIKI IPA”是一款旨在解決這些問題的精釀啤酒，致力於為農戶、銷售者和消費者帶來三方共贏的效果。

自2019年以來，公司開始從附近的櫻桃農戶處收購完全成熟的佐藤錦櫻桃。這些原本將被丟棄的櫻桃成為農戶的收入來源，並有助於減少大規模的食品浪費。

M雖然有許多佐藤錦櫻桃的精釀啤酒，但“GOHOBI SATONISHIKI IPA”使用了在樹上完全成熟的櫻桃，並在最佳成熟狀態下冷凍，通過專利申請中的獨特褐變防止技術製成奢華的果泥。
佐藤錦櫻桃通常在不完全成熟時採摘以保證新鮮，而在果園才能享用到100%完全成熟的佐藤錦櫻桃。

收購的完全成熟佐藤錦櫻桃特別冷凍

購買無法出貨的成熟佐藤錦

褐變防止果泥（專利申請中）

登上YBC山形放送、雅虎日本新聞、日本《Forbes》和《日本經濟新聞》等媒體。

GOHOBI SATONISHIKI IPA
成分	麥芽（進口）、佐藤錦櫻桃（山形縣山邊町）、佐藤錦櫻桃果泥（山形縣山邊町）、啤酒花、香草麥芽使用率: 超過50%
酒精含量	5.5%
保質期	見瓶蓋 / 裝瓶後約11個月
儲存方法	10℃以下冷藏保存
分銷商	阿吉特股份有限公司山形縣東村山郡山邊町834號
製造商	米澤傑克啤酒廠牧山英登
生產地	米澤傑克啤酒廠山形縣米澤市禮三5471號
價格	每瓶330ml含稅1650日元