GOHOBI SATONISHIKI IPA(特別的犒賞 – 佐藤錦櫻桃啤酒)

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犒賞自己，送給特別的人

GOHOBI SATONISHIKI IPA 是一款奢華的新型高級精釀啤酒，使用大量完熟的優質佐藤錦櫻桃釀造而成。採用精緻的手工釀造技術，呈現果香濃郁卻不過於甜膩的風味——是一款特別推薦給女性的精緻飲品。

我們的挑戰

佐藤錦櫻桃被譽為「水果中的寶石」，但因過於成熟而無法流通，導致大量被浪費。為了減少食物浪費，並支援面臨接班人問題的高齡櫻桃農民，我們經過十年的反覆試驗，終於開發出這款產品。這不僅是一款水果啤酒，更是一款承載著農民熱情與故事的精釀作品。

源自共創的至臻精釀

在來自日本各地的496位精釀啤酒愛好者的品鑑與回饋基礎上，我們不斷改良配方。最終，我們自豪地推出這款我們認為的「完美一杯」。

果香清新又不失厚重，這正是我喜歡的地方。在發表會上喝得太順口，不知不覺就喝完了。

20多歲的女性

櫻桃啤酒的獨特風味與果香，再加上紮實的苦味，使它成為啤酒愛好者的絕佳選擇。

30多歲的女性

三方共贏：為農民、銷售方與消費者帶來的再造價值

「GOHOBI SATONISHIKI IPA」的誕生，旨在解決櫻桃農民所面臨的諸多挑戰——高齡化、缺乏接班人、農地荒廢以及食物浪費——同時也為銷售方與消費者創造價值。

自2019年以來，我們公司持續向附近的櫻桃農民採購完熟的佐藤錦櫻桃。這些原本將被丟棄的櫻桃，如今成為農民的收入來源，有助於防止大規模的食物浪費。

一種市場上找不到的特別味道

「GOHOBI SATONISHIKI IPA」使用山形縣樹上完全成熟的高級佐藤錦櫻桃釀造而成。一般來說，這種完美成熟的櫻桃無法透過一般流通渠道運送，但我們透過急速冷凍技術，並結合正在申請專利的防褐變果泥處理方法，使這些櫻桃得以在最佳狀態下使用。
這款精釀啤酒帶來極致的享受——原本只有櫻桃農民才能品嚐的奢華滋味，現在作為一種犒賞，人人都可以盡情享用。

GOHOBI SATONISHIKI IPA所使用的佐藤錦，並非某個果汁百分比，而是直接使用未經混合的山形縣產佐藤錦原果。

GOHOBI SATONISHIKI IPA 的特點

佐藤錦櫻桃所散發的華麗香氣與豐富果味是這款啤酒的最大特色。
苦味與甜味都較為克制，整體風格非常順口易飲。
堪稱佐藤錦風格的 IPA 啤酒。

※未滿20歲者禁止飲酒（法律規定）

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