【父の日用】佐藤錦化粧箱600g【174×222×60mm】

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【父の日用】佐藤錦化粧箱600g【174×222×60mm】

商品番号:F05-K
【6月中旬(収穫出来次第)お届け】
¥6,480(税込)
只今お取扱い出来ません
  • 商品詳細説明

佐藤錦化粧箱600グラム


こだわり1:仕事人

さくらんぼマイスター【沼尻光弥(ヌマジリ ミツヤ)】
沼尻農園のさくらんぼ作りの達人である。数々の失敗を重ね、試行錯誤の連続で本当に納得いくさくらんぼが出来た。山形の地元の人から「こんな美味しいさくらんぼは初めて」とよく言われるほど味に関しては絶対的な自信を持つ。


こだわり2:産地

さくらんぼといえば山形県。山形県の中でも「寒河江」「東根」の産地が有名であるが、知る人ぞ知る名産地があります。それは「山辺町」である。
山辺町は、さくらんぼの産地の土壌にスグレとにかく味がいいと言われています。しかし、生産高が少ないため「寒河江」「東根」のようにメジャーではなく、知る人ぞ知る名産地なのである。山形の果物屋さんは「やまのべ産」を特別扱いするなど評価は高い。また、宮○○御用達のさくらんぼ農家がある産地でもあるところからも想像できますね。


こだわり3:産直

さくらんぼは、とにかく熱に弱く日持ちしない果物です。そのため間を通さず直接お客さんに送るシステムが理想です。
さくらんぼ農園ヌマジリ.net「沼尻農園」では朝摘んださくらんぼを、直ぐに箱詰めしてその日のうちにお客様にお届けしています。まさに、さくらんぼ畑からお客さまに直接お贈ってます。


こだわり4:品質 秀品以上(高品質)

さくらんぼ農園ヌマジリ.netのさくらんぼの品質基準は、山形県のさくらんぼ等級と平成18年度に制定した山形セレクションの品質基準(等級:秀、階級:L(22 ?)以上、糖度:20 度以上)をさらに厳選したさくらんぼをお届けします。


山形県さくらんぼ等級による秀品の基準

等級
着色割合 佐藤錦:55%以上
色沢 特秀に定める着色割合に達しているもので、品種固有の色沢が優良な物。
形状 品種の特性を踏まえ良いもの
玉揃い 一果の大きさの基準に適合し大きさが良く揃った物
傷害 目立たないもの
糖度 基準無し

一果の大きさ基準

大きさの呼称区分 果実の大きさ(横径)
3L 28mm以上
2L 25mm以上
L 22mm以上


こだわり5:収穫方法

収穫時間 : 朝も薄暗いAM4時から始まり、遅くても気温が暖かくなるAM9時前に収穫を終えています。
気温が高くなると果肉が柔らかくなり、さくらんぼの軸も柔らかくなり収穫がやりづらくなるため傷をつける可能性があります。
そのため気温が高くならない時間帯で収穫を行っています。

収穫方法 : さくらんぼはとてもデリケート。取り扱い大注意。
びく(収穫かご)に新聞紙を必ず敷いて一粒一粒大切に素手で収穫し優しくびくに入れ、新聞紙を引いて「そーっと」トレーに移し搬送します。
びくにもこだわりがあります。さくらんぼとサクランボがこすれて痛まないように溝が浅めで口が広めの竹製びくを使っています。




こだわり6:未来に向けて美味しくなる肥料(堆肥)

さくらんぼだけでなく果樹は、実をみのさせるには木に対して大きなパワー(力)が必要で負担になります。
沼尻農園では土壌改良としていろいろ肥料を試してきたが最終的には辿り着いたのが100%オーガニックの牛の堆肥です。
2018年から始めこれをやるのとやらないのではさくらんぼの味が大きく変わりました。
沼尻農園では知り合いの牛舎にお願いして堆肥を分けて頂き、収穫後約一ヶ月以内にお疲れさまと言いながら「さくらんぼの木、1本1本」に一輪車で堆肥を与えています。
ただ誰もがやった方がいいと思うこの作業を行っているところは少ないです。なぜなら山形の一番暑い時期に堆肥運びはとにかく過酷な作業ですが美味しいと言って貰うために沼尻農園は自信を持って行っています。



こだわり7:さくらんぼ便

「さくらんぼ便」 さくらんぼの時期にしか対応しない山形のみの配送システムです。
出荷してから翌日に届くようにするため、「北海道・鳥取・島根・広島・岡山・四国・福岡・佐賀・熊本・山口・大分・宮崎・鹿児島・長崎・沖縄」は飛行便になります。


こだわり8:ご安心の返品対応

さくらんぼの傷み、壊れがございましたら、ご連絡ください。
返品の場合、開けたときの写真又は箱が必要になります。お客様のご都合によりお届けが大幅に遅れた場合は責任追いかねますのであらかじめご了承願います。



ご購入になったお客様の声





商品詳細とお届け方法

内容量

600グラム

箱寸法

174×222×60mm

保存方法

さくらんぼは温度変化に非常に弱い果物です。冷蔵庫に入れたままにしたり、暑いところに置いたりするとすぐに痛んでしまいます。また一度冷蔵庫に入れたら食べき切るようにした方がよりおいしくいただけます。

お届け後1〜2日中にお召し上がりください。

お届け方法

さくらんぼ便(沖縄は航空便)

さくらんぼ便と特殊なため同梱は、同じ商品を3個までになります。4個以上ご注文の場合は3個毎に送料が加算されますのでご了承ください。

お届け時期

6月中旬(収穫出来次第)

父の日のご指定の方へ:
通年は父の日に必ずお届け出るかは収穫時期の問題でお約束できません。遅れても大丈夫な場合は「遅れてごめんねカード」を添付するようにいたしております。予めご了承ください。

時間帯指定は、午前・12-14時・14-17時・17-19時・19-21時ができます。しかし、時間帯指定することによって到着日より翌日扱いになる場合がございます。お気をつけください。